2020年4月15日放送の「家事ヤロウ!!!」では、料理研究家の和田明日香さん考案「春キャベツを使ったレシピ」が紹介されていました!
この記事では「家事ヤロウ」で紹介された「特製チーズタッカルビの作り方」をご紹介!
目次
特製チーズタッカルビの作り方
① キャベツを大きめにくし切りにする
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② にんにく、生姜、各大きめ1片をすりおろす
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![kajiyarou](https://moekoblog.com/wp-content/uploads/2020/04/kajiyarou_3572.jpg)
③ 調味料と鶏モモ肉を袋に入れて満遍なく混ぜる
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鶏モモ肉350gにコチュジャン、しょう油、はちみつ、酒(各大さじ1)、にんにく、生姜各1片を揉み込む。
④ キャベツを鍋に敷き詰める
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フライパンにごま油を熱し、キャベツ400gを敷き詰める。
⑤ 漬けた鶏肉をキャベツの上で焼く
![kajiyarou](https://moekoblog.com/wp-content/uploads/2020/04/kajiyarou_3576.jpg)
キャベツに焼き色がついたら、鶏肉をキャベツの上にのせ、蓋をして蒸し焼きにする。
⑥ 5分程経ったらフライパンの縁にチーズ80gを入れ、溶かせば完成!
![kajiyarou](https://moekoblog.com/wp-content/uploads/2020/04/kajiyarou_3577.jpg)
残ったタレにご飯を絡めて焼き飯にしても絶品です!
まとめ
この記事では「家事ヤロウ」で紹介された「特製チーズタッカルビの作り方」をご紹介しました!
和田明日香さん考案の「海苔マヨ春キャベツ即席和えの作り方」のレシピはこちら!