2020年4月15日放送の「家事ヤロウ!!!」では、料理研究家の和田明日香さん考案「春キャベツを使ったレシピ」が紹介されていました！
この記事では「家事ヤロウ」で紹介された「特製チーズタッカルビの作り方」をご紹介！
目次
特製チーズタッカルビの作り方
① キャベツを大きめにくし切りにする
② にんにく、生姜、各大きめ１片をすりおろす
③ 調味料と鶏モモ肉を袋に入れて満遍なく混ぜる
鶏モモ肉350gにコチュジャン、しょう油、はちみつ、酒（各大さじ1）、にんにく、生姜各1片を揉み込む。
④ キャベツを鍋に敷き詰める
フライパンにごま油を熱し、キャベツ400gを敷き詰める。
⑤ 漬けた鶏肉をキャベツの上で焼く
キャベツに焼き色がついたら、鶏肉をキャベツの上にのせ、蓋をして蒸し焼きにする。
⑥ 5分程経ったらフライパンの縁にチーズ80gを入れ、溶かせば完成！
残ったタレにご飯を絡めて焼き飯にしても絶品です！
まとめ
この記事では「家事ヤロウ」で紹介された「特製チーズタッカルビの作り方」をご紹介しました！
和田明日香さん考案の「海苔マヨ春キャベツ即席和えの作り方」のレシピはこちら！